創業1972年の喫茶フローラさん （お店のご近所さんで自家焙煎珈琲専門店） とのご縁で「和菓子に合う珈琲」を販売します！ こちらのコーヒーはドリップパックですので、 抽出器具がなくても簡単に楽しんでいただけます。 今回はニカラグア🇳🇮リモンジージョとインド🇮🇳 モンスーン、 和菓子に合うコーヒー2種。 【ニカラグア🇳🇮リモンジージョ】 チョコレートを思わせる甘い香りと フレッシュなフルーティな香りも感じられます。マイルドではありますが ポディもしっかりした味わいです。 オレンジや白ワイン、アフターテイストに紅茶のような印象を感じるエレガントな風味を感じるコーヒー豆です。ハチミツのような甘さ、上品でフルーティーな味わいをお楽しみください。 【インド🇮🇳 モンスーン】 黄金のコーヒーと呼ばれるモンスーンコーヒーは独特なエキゾチックでスパイシーな香りが美味しいインドのコーヒーです。酸味が抑えられておりまろやかな一杯が楽しめます。 🫘豆知識 インドはコーヒーと縁が深い国。栽培に適した地域で、歴史ある産地のひとつなんです。とりわけインド南部では古くから栽培が盛んで、主にヨーロッパに輸出されてきました。植民地時代、長い航海を経て運ばれたインドのコーヒー豆は、海風と湿気の影響を受け、独特の香りと味わいで人々を魅了し、黄色味を帯びたその様から黄金コーヒーと呼ばれていました。その味わいを再現したのが、現代のモンスーンコーヒー。5～6月に起こるモンスーン（季節風）に一定期間さらして精製。その特殊な手法から生まれたコーヒーは酸味がほとんどなく、強い苦味とコクのある逸品に。